Lebitso la Sehlahiswa:asiti ea acetic

Sebopeho sa molek'hule:C2H4O2

Nomoro ea CAS:64-19-7

Sehlahisoa sebopeho sa molek'hule:

Tlhaloso:

Lintho tsa Lik'hemik'hale:

Asiti ea Acetic, CH3COOH, ke mokelikeli o se nang 'mala, o fetohang mocheso o futhumetseng. Motsoako o hloekileng, glacial acetic acid, e rehiloe lebitso la eona ka ponahalo ea eona e kang leqhoa ho 15.6°C. Joalokaha ho fanoe ka kakaretso, asiti ea acetic ke tharollo ea metsi a 6 N (hoo e ka bang 36%) kapa tharollo ea 1 N (hoo e ka bang 6%). Lintho tsena kapa tse ling tse hlapollang li sebelisoa bakeng sa ho eketsa tekanyo e loketseng ea asiti ea acetic lijong. Acetic acid ke tšobotsi ea asiti ea asene, mahloriso a eona a tloha ho 3.5 ho isa ho 5.6%. Acetic acid le acetates li teng limela tse ngata le lisele tsa liphoofolo ka tekanyo e nyenyane empa e lemohuoa. Ke li-metabolism tse tloaelehileng, li hlahisoa ke mefuta ea baktheria e kang Acetobacter 'me e ka etsoa ka ho feletseng ho tloha carbon dioxide ka likokoana-hloko tse kang Clostridium thermoaceticum. Rato e etsa acetate ka tekanyo ea 1% ea boima ba 'mele oa eona ka letsatsi.

E le mokelikeli o se nang mebala o nang le monko o matla, o hlabang, o nang le sebōpeho sa asene, o na le thuso ho botoro, chisi, morara le tatso ea litholoana. Acetic acid e nyenyane haholo e hloekileng e sebelisoa lijong, leha e khetholloa ke FDA e le thepa ea GRAS. Ka lebaka leo, e kanna ea sebelisoa lihlahisoa tse sa kengoang ke Litlhaloso le Maemo a Boitsebiso. Acetic acid ke karolo ea mantlha ea asene le pyroligneous acid. Ka mofuta oa asene, ho ile ha eketsoa li-lb tse fetang limilione tse 27 lijong ka 1986, ka bongata bo lekanang bo sebelisoang e le li-acidulants le li-flavoring agents. Ha e le hantle, acetic acid (joaloka asene) e ne e le e 'ngoe ea litlolo tsa pele tsa tatso. Li-vinegars li sebelisoa haholo ha ho lokisoa liaparo tsa salate le mayonnaise, li-pickle tse bolila le tse monate le li-sauces tse ngata le li-catsups. Li boetse li sebelisoa ho phekola nama le ho kenya meroho e itseng ka makotikoting. Ha ho etsoa mayonnaise, ho eketsoa ha karolo ea acetic acid (asene) ho letsoai kapa tsoekere-yolk ho fokotsa ho hanyetsa mocheso oa Salmonella. Metsoako e tlamang metsi ea lisoseje hangata e kenyelletsa asiti ea acetic kapa letsoai la eona la sodium, athe calcium acetate e sebelisetsoa ho boloka sebopeho sa meroho e halikiloeng, e entsoeng ka makotikoting.

Kopo:

1.E sebelisoa ha ho etsoa li-dyes le li-inks.

2. E sebelisoa ha ho etsoa litlolo tse nkhang hamonate.

3. E sebelisoa indastering ea rabara le polasetiki. E sebelisoa e le mokelikeli le thepa ea ho qala bakeng sa li-polymers tse ngata tsa bohlokoa (tse kang PVA, PET, joalo-joalo) liindastering tsa rabara le tsa polasetiki.

4. E sebelisoa e le ntho e qalang bakeng sa pente le likarolo tsa sekhomaretsi

5. E sebelisoa indastering ea ho lokisa lijo e le motsoako oa chisi le li-sauces le ho boloka lijo.